terça-feira, abril 18, 2006

Aparição ou fia-te na virgem e não corras


Aparição ou fia-te na virgem e não corras
Originally uploaded by espiritasantinha.

Bolo de maçã

Ingredientes
5 ovos
300g de farinha
300g de açucar
250g de margarina
2 colheres de chá bem cheias de fermento
2/3 maçãs

Mistura-se o açúcar com as gemas, adiciona-se a margarina derretida, a farinha, o fermento e, no final, as claras batidas em castelo.
A massa tem de ficar fofinha.
Partem-se as maçãs em gomos, não muito finos nem muito grossos... Fica melhor se forem maçãs reineta.
Unta-se uma forma e distribui-se, alternadamente, uma camada de massa e uma camada de maçãs, finalizando com uma camada de maçãs. É importante botar muita maçãzinha.
Vai ao forno a 180 graus, mais ou menos 20/30m.
It's delicious!